Steak

Vom argentinischen Entrecôte bis zum Dry-Aged-Tomahawk: Für ein richtig gutes Steak muss man Dortmund nicht verlassen. Diese Häuser beherrschen Reifung, Glut und Garpunkt.

Unsere Empfehlungen

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Häufige Fragen

Welcher Garpunkt wird empfohlen?

Die meisten Grillmeister empfehlen medium rare bis medium — bei gut gereiftem Fleisch reicht wenig Hitze für viel Geschmack.