Pho

Vietnams berühmteste Suppe lebt von einer Brühe, die stundenlang köchelt. Sternanis, Zimt, Ingwer — und am Tisch frische Kräuter, Limette und Chili. Diese Dortmunder Küchen nehmen sich die Zeit dafür.

Unsere Empfehlungen

Für diese Seite haben wir aktuell keine kuratierten Adressen — schau bald wieder vorbei.

Häufige Fragen

Wie isst man Pho richtig?

Erst die pure Brühe probieren, dann Kräuter, Sprossen und Limette nach Geschmack einlegen — Stäbchen für die Einlage, Löffel für die Brühe.